男人吃生腌海鲜后4次手术失去1条腿 呈现脓毒性休克（图）

克日，福建泉州。32岁的小伟(假名)吃了一顿生腌海鲜，第二天高烧39.5℃，精力萎靡，还呈现脓毒性休克，右大腿肿胀明明，腿部皮肤已经发乌。在医院救治了一个多月，经验了四次手术，小伟的命是救返来了，惋惜因为严重传染，导致肢体缺血性坏死，小伟的下肢并没有保住。

据大夫先容，小伟是传染了“创伤弧菌”，生腌、未煮熟或不新鲜的海产物，都有大概携带这种病菌。

这个事件让人感想很是痛心和震惊。创伤弧菌是一种高度致命性的病菌，它可以在人体内发生猛烈的炎症回响，导致组织坏死、脓肿、休克等症状，甚至造成灭亡。由于小伟食用的生腌海鲜是未经煮熟的，因此很大概携带了这种病菌。

生腌海鲜是一种传统的亚洲美食，但它的建造进程中大概存在严重的卫生问题。在建造生腌的进程中，海鲜往往没有被完全煮熟，因此很容易成为细菌、病毒和寄生虫的流传渠道。另外，生腌海鲜的原质料也大概受到污染，如利用不新鲜或已经腐朽的海鲜建造生腌等。

这起事件也引起了人们对食品安详的重视，网友们议论纷纷，其评论更是句句胜过李太白：

①生腌必然要去潮汕，因为潮汕的医院较量有履历，肠胃欠好的人别试身体扛不住。

②生的都没杀菌过，会有寄生虫和细菌，为了康健最好照旧少吃，实在想吃的话只管可以去常常吃生腌的都市，何处吃的久做的话有履历，就算吃的不太好去医院，医院救治起来也更有履历一些。

③很危险的。我一个远房母舅从头跟我们家接洽上没一两年呢对我们家挺好的照旧其中医。我见过屡次是溘然没了。就是吃了隔夜的生腌。所以生腌要处理惩罚恰当否则就别吃。

确实，食品安详是一个涉及人民生命康健和社会不变的重要问题，必需引起相关部分的高度重视。食品出产和加工企业应该严格遵守相关法令礼貌和尺度，增强食品卫生和质量安详打点，确保食品安详和质量。

对付普通消费者来说，抖客教程网，也应该提高食品安详意识和自我掩护本领。在购置和食用海产物时，应该留意选择新鲜、清洁、卫生的产物，并尽大概选择煮熟或烤熟等加工方法。另外，应该增强小我私家卫生习惯的造就，勤洗手、不食用逾期变质的食品等，以保障本身的康健和安详。

除此之外，对付医疗机构和大夫来说，应该增强对创伤弧菌等海洋细菌的宣传和教诲力度。大夫可以在日常诊疗中向患者普及海洋细菌传染的防治常识，提高患者对食品安详的认知和自我掩护本领。同时，医疗机构和相关专家也可以通过媒体渠道向公家流传海洋食品安详常识和风险评估信息，提高公家的食品安详意识和自我掩护本领。

别的，当局相关部分也应该增强对生腌等传统食品的禁锢力度。可以拟定越发严格的卫生尺度和划定，对生腌等传统食品的出产、加工、销售等环节举办严格的审查和禁锢，发明不类型行为实时举办整治和处理惩罚。

总之，食品安详问题是全社会配合存眷的问题。我们需要成立起当局、企业、医疗机构、专家和消费者配合参加的食品安详打点和保障机制，才气够有效地保障人民的康健和安详。让我们一起尽力，配合维护我们的食品安详和康健情况。