3只蒸饺卖到29元！西贝回应：用的不是普通的面粉，最少也有一只虾仁在内里

克日，广东。有网友发帖吐槽西贝莜面村的莜面蒸饺3只29元，价值“上天”。

该品牌某门店事恋人员暗示，蒸饺是韭菜鸡蛋虾仁馅，一只蒸饺重58-61克，“每个蒸饺里应该有两到三颗虾仁，最少也有一只虾仁在内里。”对付莜面蒸饺是否太贵，对方暗示，抖客教程网，“蒸饺的价值一直没悔改，因为它本钱也在哪里，我们用的莜面粉都是有机莜面粉，不是普通的面粉。”

据新京报，9月20日，西贝餐饮团体董事长贾国龙在一场主题演讲中对外透露了企业的最新营收信息。“2022年，受外部情况影响，西贝的营收跌入了谷底。但进入2023年后，跟着市场的升温与西贝地皮肥力的加强，西贝的业绩迎来发作。2019年，西贝的营收打破62亿元。本年前八个月，西贝的营收已高出2019年同期程度，估量2023年整体营收会高出2019年。”贾国龙说。

同时，贾国龙暗示：“西贝在2024年的方针之一是：在全方位晋升品质、情况与处事，想方设法为顾主缔造惊喜的前提下，实现10%的客流增长。”

此前，2022年9月1日，在西贝餐饮团体总部，西贝餐饮团体首创人兼董事长贾国龙公布，自9月起，西贝将连续在北京线下开设工夫美食市集和工夫菜超市。会上，他暗示，西贝打算在2026年上市，今朝正凭据港股要求筹备IPO，从“永不上市”到如今的打算上市，贾国龙表明，疫情改变了他的一些认知，“其实餐饮是现金风行业，碰着大灾浩劫照旧很懦弱的。（餐饮企业）能有股权融资的话，成本布局就会变得更好。”