二月二吃龙食是吃什么 龙昂首有何奇特饮食习俗（热门）

二月二，龙昂首，除了剃头，在饮食方面也有不少考究。二月二吃龙食是吃什么?“龙昂首”有何奇特饮食习俗?

夏历二月初二，又称春耕节、农事节，此日起，阳气生发，雨水增多。俗话说，二月二，龙昂首，预示一年好兆头，在这一天剃头寓意隆运当头，福星高照。除了剃头，二月二尚有“吃龙食”的传统习俗，吃春饼、吃面条、吃饺子、吃馄饨……你的老家二月二龙昂首有哪些习俗?

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“龙昂首”的小常识：有啥吉利寓意?什么是龙鳞饼?

中新网北京3月11日电 “二月二，龙昂首，大仓满，小仓流。”夏历“二月二”，也叫龙头节、龙昂首节等，作为传统节日，它的很多习俗都与“龙”有关。

好比在这一天，人们凡是会去剃头，叫做“剃龙头”，图个祥瑞，至于饮食，春饼或煎饼称“龙鳞饼”，面条叫“龙须面”。

重庆工商大学法学与社会学学院副传授孟令法汇报中新网记者，“龙昂首”是个以调查天象变革为基本性的风俗节日，自古以来都被视为一个祈求风调雨顺、驱邪攘灾、纳祥转运的日子。

“龙昂首”为何定在“二月二”?

“二月二，龙昂首”尚有挑菜节、春龙节、龙头节等名字。作为一个传统节日，“二月二”早于“龙昂首”呈现。

就现有华文文籍文献来看，作为节日的“二月二”，与唐德宗贞元五年正月设“二月月朔”为“中和节”有必然关联。不外，人们出于对赏春的需要，中和节迅速为“二月二”融合。

“龙昂首”何故被用于表明“二月二”?有个说法是，这天恰在惊蛰与春分两个骨气之间，而其天文现象则是“角宿”初升，东方苍龙逐渐暴露真容，俗即“龙昂首”。

总体来看，“二月二，龙昂首”的形成既有中唐新兴节日的影响，亦有春季骨气的长远积淀，尚有人们对叠数(双数)易识易记及其文化传统的认识。

有哪些吉利寓意?

“龙昂首”是“二月二”的又一称呼，其吉利寓意是陪伴天象和睦候变革，以及相应的节俗勾当而来的。就前者而言，因东方苍龙第一宿的“角宿”初升，其期在惊蛰和春分间，意味着龙将担负行云布雨之责，并由此引动万物苏醒，农耕顺利以兆丰年。

自中唐以来，“龙昂首”之日人们不只会出门踏青，还会在此时挑采野菜，抖客教程网，《秦中岁时记》中记实：“(长安)曲江采菜，士民游观极盛”。

晚唐及之后的“龙昂首”，又在挑采野菜的同时被赋予“迎富”“送穷”的优美寓意。北宋时，呈现一种名为“迎繁华果子”的食物，人们以吃这种食物来祈福迎富。

“龙昂首”的“龙”指什么?

有概念认为，“龙昂首”具有必然的自然崇敬性，但这里的“龙”并不是泛泛所说的“龙生九子”的龙。

昔人通过调查自然天象，发明二十八宿之东方七宿所组成苍龙的第一宿——角宿，在惊蛰和春分间逐渐从地平线升起，认为此时东方苍龙开始觉醒，即将担负起行云布雨，助力谷物发展的责任。

自古以来，“龙昂首”都被视为一个祈求风调雨顺、驱邪攘灾、纳祥转运的日子。在漫长的岁月里，人们对星宿之龙的形象化缔造，也逐渐同民间信俗中的“龙”或“龙王”相融。

节日习俗有哪些?

“二月二”的主要习俗中，许多勾当自己就跟农耕出发糊口有必然接洽。

“龙昂首”地址的“二月二”，又被认为是福德正神即社神，俗称地皮神的生日，故在民间有“二月二，拜村社;龙昂首，祈丰收;八月二，祭村堂;龙收尾，送龙归”之说。

其实，社神祭奠自宋代以来就多放在立春后的第五个戊日(戊，五行属土)，一般也在二月二前后，为了便于影象或祭奠，人们自宋以降便把社祭勾当归并于“二月二，龙昂首”之日。

因此，龙昂首地址的二月二成了祭奠地皮神以祈求风调雨顺、五谷丰登的重要日子，故“二月二”也就有了“地皮诞”或“社日节”的称呼。在龙昂首日，人们祭奠社神多会请戏助兴。

在北方地域，有“引田龙”“围粮囤”等习俗。人们认为，“二月二，龙昂首”时节，位出惊蛰之期，百虫萌动，疾病易生，而农业病虫害自此开始增多，因而但愿借龙之威镇伏百虫，保佑人畜平安，五谷丰登，此即俗谓“引龙伏虫”。

“二月二”为何要剃头?