网红点心店即将倒闭？虎头局被曝多家分店已注销 盘货其贸易国界

克日，有传言称网红点心品牌“虎头局·渣打饼行”即将倒闭。（3月30日），一位自称虎头局产物司理的网友称，公司经验了融资3亿、猖獗开店、网红营销，资金断裂、关店撤城、欠款2亿，拖欠人为、安慰欺骗、破产清算。

本日（3月31日），面临倒闭据说，虎头局相关人士回应称，倒闭信息必定不实，今朝正在尽力规复中，包罗资金链等。首创人胡亭在接管媒体采访时否定欠款2个亿、转移资产等说法，并称“之后会有对外相同，给我们一些时间尽力。”今朝虎头局在上海有10家门店，抖客教程网，在某点评平台上，中山公园店和太阳宫店，都显示暂停营业。

记者从天眼查App获悉，虎头局关联上海万物有样餐饮打点有限公司创立于2020年12月，法定代表工钱胡亭，注册成本约15万人民币，由胡亭、宋欢平、上海饱佑企业打点合资企业（有限合资）等配合持股。融资过程显示，虎头局已得到多轮融资，投资方包罗得到红杉中国、纪源成本、IDG成本等。风险信息显示，该公司涉及多个法令诉讼，案由多为条约纠纷，原告包罗多家食品、包装装饰公司。

对外投资信息显示，虎头局对外投资18家公司，涉及上海、北京、湖北、广东等10个省份，个中，武汉万物有样餐饮打点有限公司已注销。其余17家存续状态的公司中，多家存在分支机构注销的环境，比方，武汉虎头局餐饮打点有限公司20家分店已注销10家、北京虎头局餐饮打点有限公司9家分店已注销6家，长沙万物有样餐饮打点有限公司14家分店已注销8家。

放眼烘焙赛道，与虎头局一样，无论是老牌子，照旧新兴烘焙品牌，面临疫情的影响和成本的沉着，近一两年的日子都不是那么好过。

另一烘焙品牌墨茉点心局在2020年和2021年共举办了5轮频繁的融资，可是今朝已经一年半没有呈现新的融资了。而“烘焙第一股”克莉丝汀(01210.HK)今朝也已经暂停所有门店营业，并通过贷款、变卖资产等方法增补现金流。公司甚至还延迟刊发2022年年度业绩，将自4月3日起停牌。

中国食品财富阐明师朱丹蓬认为，对付中国的烘焙行业来说，创新、进级、迭代必然是整个行业成长的主旋律。一些品牌的倒闭，一方面与疫情有关，一方面也和自身缺乏创新，机制的僵化、团队的老化有关。