肉类消费选择越发多样

　　畜牧业是干系国计民生的重要财富，肉蛋奶是黎民“菜篮子”的重要品种。我国作为全球最大肉类消费市场，肉类消费需求不绝晋升，网购逐渐成为肉类消费重要渠道。

　　线上肉类市场的消费布局呈现明明变革。除了常见的禽类、猪牛羊肉，驴肉、鹿肉、乳鸽等肉成品也在网上热销。与2019年对比，2023年鸡肉销量占比34%，成为网购销量最高的肉类。鸡肉的消费增长，一方面由于鸡肉价值较低，另一方面由于举动健身、减肥塑形等糊口潮水鼓起，“00后”“90后”等年青一代更注重高卵白、低脂肪饮食，而鸡肉正是减脂餐的重要原料。

　　线上肉类品牌化成长迅速。数据显示，2023年1月份至8月份，肉类品牌数量比2019年同期增长363%。各大传统肉类企业向“数字化供给链+全渠道销售”的新模式转变，极大增加了线上优质肉类供应。同时，为了适应人们对高品质肉类的消费需求，生鲜企业推出了更多有机、无抗地标优质农产物，肉成品企业也努力研发，将康健与鲜味团结，推出了许多无添加、减盐肉成品，受到消费者接待。

　　值得存眷的是，近5年县域农村地域肉类消费明明晋升。数据显示，县域农村地域肉类消费占比达47%。连年来，电商渠道的快速成长和冷链运输本领的晋升使得越来越多县域农村用户成立了线上购置肉类产物的习惯。与县域农村地域的超市、农贸市场对比，线上市场的肉类品种更为富厚，带给消费者更多选择。

　　跟着住民收入及糊口程度的晋升，以及食品文化和饮食布局逐渐改变，消费者对肉类的消费需求也在进级，吃得安详、吃得康健逐渐成为主流，抖客教程网，肉类消费将来仍有较大增长空间。