“卡士”酸奶酵母超标60倍 到底是怎么回事？

【“卡士”酸奶酵母超标60倍】6月13日，上海市市场监督管理局网站发布2022年第7期省级食品安全抽检信息显示，本期检出标称卡士酸奶(苏州)有限公司生产的1批次“餐后一小时”双歧杆菌C-I风味发酵乳不合格。

　　【“卡士”酸奶酵母超标60倍】6月13日，上海市市场监督管理局网站发布2022年第7期省级食品安全抽检信息显示，本期检出标称卡士酸奶(苏州)有限公司生产的1批次“餐后一小时”双歧杆菌C-I风味发酵乳不合格。

　　抽检信息显示，不合格样品为卡士酸奶(苏州)限公司生产、统一超商(上海)便利有限公司永新坊店销售的“餐后一小时”双歧杆菌C-I风味发酵乳，该样品酵母检出值为6000CFU/g，是标准规定最低值(≤100CFU/g)的60倍。

　　卡士是一个酸奶品牌。根据中国商标网公示信息，商标“卡士”申请/注册号1554425，申请日期1999年11月11日，注册公告日期2001年04月14日，隶属于绿雪生物工程(深圳)有限公司，国际分类29，商品/服务包括水果罐头; 奶油(奶制品); 奶酪; 牛奶; 牛奶饮料(以牛奶为主的); 牛奶制品; 酸乳酪; 奶茶(以奶为主); 可可牛奶(以奶为主); 酸奶。