不粘锅有毒致癌不能用?不粘锅涂层脱落还能用吗（图）

连年来，“不粘锅致癌”的说法铺天盖地，有不少人看到不粘锅的锅底被刮花，抖客教程网，总会担忧涂层有毒，吃下去会危害康健。不粘锅真的有毒、会致癌吗?

不粘锅激发争议，主要在于其涂层利用“特氟龙”。特氟龙具有精采的耐热、耐寒、抗酸、抗碱性，不变性强，险些不受任何物质的侵蚀，因此也被称为“塑料王”。特氟龙自己没有毒性，以前在特氟龙的出产进程中，一些不良厂商会利用一种叫做PFOA(全氟辛酸铵)的加工助剂，它具有必然的致癌风险。但今朝PFOA已经被绝大部门国度克制利用，包罗中国。因此，在正规商场里购置的、切合国度尺度的特氟龙涂层不粘锅，是很安详的。专家暗示，正常环境下特氟龙性质很是不变，即便误食了少量脱落的涂层微粒，一般也会被人体分泌，并不会严重影响身体康健。

但不粘锅涂层掉落之后，简直存在必然的康健风险：食物容易焦糊难以清洗，还容易发生更多有害物质，如多环芳烃类物质等。一般环境下，不粘锅的正常利用寿命为1-2年，当其不粘性消失时，即便涂层没有破损，也应实时改换。