麦当劳终于看懂了金拱门 麦当劳为什么更名金拱门（图）

2015年3月，麦当劳原总裁和首席执行官唐·汤普森正式退休，首席品牌官史蒂夫·伊斯特布鲁克接替汤普森成为麦当劳新任总裁和首席执行官，业界普遍认为汤普森是麦当劳业绩下滑的“替罪羊”。

截至2014年底，麦当劳全球业务已经持续五个季度下滑，各地域的单店可比销售增长率近三年内一直处于下滑态势。

为了振兴麦当劳的全球业务，伊斯特布鲁克上任后选择力推特许策划模式。特许加盟模式曾被视为麦当劳乐成的要害，即通过特许模式撇开人员、采购、租赁等各项本钱，实现轻资产化，以大幅提高成本收益率。

麦当劳中国首席执行官张家茵曾提到：“面临相差悬殊的特许策划和自营数量，伊斯特布鲁克问了一个问题，既然80%的特许策划是乐成履历，那么保存20%的自营餐厅意义安在?”

为此，麦当劳抉择大手笔出售直营店，而彼时中国自营餐厅的比例高达70%。2016年，麦当劳果真公布在中海内陆、中国香港和韩国市场引入计谋投资者。

重重筛选后，中信股份、中信成本和凯雷团体在2017年1月宣布告示，公布对麦当劳中国举办收购，三方别离持股别离持股52%、28%和20%。自此，中信认真运营和打点中海内陆的2500家麦当劳餐厅，以及香港的240家麦当劳餐厅。

凭据民间的说法，以后“美国麦当劳”酿成了“中国金拱门”。

中信入主之初，麦当劳中国就拟定了一个五年方针，到2022年实现餐厅数量到达4500家的局限。截至2022年底，麦当劳中国已有4905家门店，超额完成方针。

麦当劳全球首席执行官克里斯·坎普钦斯基对此给出了超高的评价：

我们与中信和凯雷的计谋相助很是乐成，麦当劳品牌在中国快速成长，中国日益增长的消费需求给我们带来庞大机会，中国事麦当劳全球增长最快的市场，其恒久成长的潜力将让我们不绝受益。

可是到了本年11月20日，麦当劳全球公布收购凯雷在麦当劳中国的少数股权。生意业务完成后，麦当劳全球对付麦当劳中国的持股比例将由20%增加到48%，而中信将继承以52%的股份保持控股职位。

据Bloomberg报道，凯雷此次生意业务作价18亿美元，相当于该笔业务估值达64亿美元，加上债务杠杆，凯雷这宗投资的成本回报率据预计高达六倍。

去而复返、低卖高买。这不只是麦当劳在中国餐饮市场上的纠结，也是颠末几年之后，终于站在一个全球化企业的视角，对中国业务——也就是人们口中的“金拱门”，有了更深刻的认识和领略。

01 错失

麦当劳全球范畴内开疆拓土的黄金兵器“特许加盟”，在中国曾遭遇过严重的水土不平。

1990年10月，中海内陆第一家麦当劳餐厅在深圳解放路光彩楼开张，第一批员工就雇用了400多人，厥后由于顾主太多实在忙不外来，麦当劳又从中国香港姑且调来500多名员人为助。

麦当劳在中国以直营的方法运营了十几年，时任麦当劳中国北方区总司理的赖林胜曾暗示，麦当劳的策划本钱很高，假如以特许的方法举办扩大，投资者很大概赚不到钱。再者，特许策划的成长还需要法令方面的更多支持。

2003年，麦当劳在天津选定一家餐厅举办了为期一年的特许策划试点，但短暂实验后便当即终止，原因是2002年麦当劳经验了上市以来的首次季度吃亏，在过后的反省中，此次吃亏被归因于“已往十多年间毫无节制的快速扩张”。

因此，直至2010年才在中国市场正式启动特许策划，此时肯德基的门店数量(2900家)已遥遥领先麦当劳(1100家)。

麦当劳对加盟商的筛选条件可谓苛刻，除了高达三四百万的整体投入外，加盟者还要耗费9～10个月的时间投入完成特许策划前的练习和评估。也就是说，从递交申请到接管培训、评估，直到正式策划一家麦当劳餐厅，加盟者至少需要近1年时间。

这不只是由于麦当劳审慎的扩张计谋，也是源于全球化打点团队对中国市场时机的误判，究竟之前麦当劳中国在总营收的占比一直偏小。

与错失时机随之而来的即是风险。

许多人都听过“人人都觉得麦当劳是卖汉堡的，其实我们是做房地产的。”麦当劳魂灵人物雷·克洛克的这句话展现了麦当劳在全球范畴内的策划之道，通过恒久承租或购进地皮和衡宇，然后将店面出租给各加盟店，获取个中的租金差额。