小龙虾很脏是误解！专家：对水质有极高要求，上海年消费3亿只【看点】

小龙虾季候再次光降，上海人对小龙虾的喜爱水平从数据中可见一斑。近一个月内，上海小龙虾外卖订单激增460%，新插手提供小龙虾的商家数量高出300家。在线上堂食消费中，上海排名全国第二，紧随武汉之后。团购平台上，提供小龙虾套餐的商户半月内增长近两倍。据统计，上海人年均消费小龙虾到达1.5万吨，折合约3亿只。

关于小龙虾的食品安详疑虑一直存在，诸如其发展情况混浊、利用有害清洗剂以及重金属超标的说法广为传播，甚至有人担忧食用过量会导致横纹肌溶解。然而，这些记挂大多基于误解。

实际上，小龙虾具有较强的适应力，但并不料味着它们偏好恶劣水质。优质的小龙虾产自洁净水源和精采饲料情况，市面上销售的小龙虾多为人工养殖，且遵循严格的尺度，如GB 11607-1989《渔业水质尺度》等，确保了其发展情况的安详性。上海市市场禁锢局持续三年的抽检功效显示，小龙虾在重金属、兽药残留等要害指标上全部及格。

小龙虾财富在海内成长迅速，已成为重要农业项目之一，2022年财富综合产值高达4580亿元，成为村子振兴的助力。正规养殖的小龙虾无需利用“洗虾粉”，因其自然状态下虾体干净，且人工清洗流程高效，抖客教程网，足以满意需求。