靠加盟能做出第二个瑞幸吗？

中国贸易有一个怪异的纪律，任何财富一旦获得舆论存眷，很快就会有无数成本一窝蜂地投入进去，然后各方群雄逐鹿剧烈竞争，直至这个财富的边际收益率慢慢下降到一大批进入者难觉得继，最后经验一轮残忍的行业大洗牌，剩下几家强者恒强，财富名堂进入成熟稳按期。

　　

自瑞幸带火咖啡赛道后，如今行业也进入到群雄逐鹿的剧烈竞争阶段，抖客教程网，种种新品牌前仆后继地路线涌现，将整个咖啡行业迅速染至一片腥红。

　　

但差异的是，其他行业是财富成本的较劲，而许多品牌咖啡却通过加盟的方法拿着加盟商的钱展开了一场“豪赌”。

　　

人人都想当瑞幸

　　

曾几许时，咖啡照旧高端人群的专属饮品，动辄一杯三五十的价值，将咖啡死死地围在一个小众的圈子里。

　　

直到瑞幸降生，开创线上+线下并行的数字化运营新模式，乐成将咖啡的单价拉至20元上下，并通过创新咖啡品类，不绝打造出厚乳拿铁、生椰拿铁、生酪拿铁等出圈爆品，咖啡才开始真正走进普通中国人的糊口。

　　

而跟着越来越多的人开始养成喝咖啡的习惯，瑞幸的业绩也随之水涨船高，据其财报显示，2021年和2022年，瑞幸营收的增长率别离到达了97.5%和66.9%，2022年更是首次实现年度盈利，营业利润到达11.56亿元。

　　

瑞幸的乐成让外界看到了咖啡的潜力，同时也成为一个催化剂，刺激着更多人蠢蠢欲动欲打造出下一个瑞幸。一方面，传统奶茶品牌纷纷上马咖啡项目，奈雪的茶、喜茶除在自有门店菜单中插手咖啡产物外，也通过并购、入股等方法打造咖啡业务;书亦烧仙草则投资控股了长沙的本土品牌DOC咖啡;而茶颜悦色更是直接推出了咖啡品牌“鸳央咖啡”。另一方面，T97、挪瓦咖啡、库迪咖啡、幸运咖等种种咖啡新品牌也如雨后春笋般不绝涌现，并通过“野蛮发展”的方法迅速扩张，成为不行忽视的咖啡新气力。

　　

有一种加盟叫陪跑

　　

尽量都想成为瑞幸第二，但通过什么方法成为，各个品牌却有着截然相反的路径。而抉择选择什么路径，则取决于是否获得成本的助力。

　　

有成本助力的品牌，往往选择自营扩张的蹊径，如MANNER、MSTAND，而更多不被成本青睐的品牌，则无一破例选择了通过加盟来迅速赛马圈地，如T97、库迪、幸运咖等。

　　

业内人士暗示，这些品牌之所以不被成本青睐，一个配合特点是，创建时间短，自己的模式并未跑通，因此很难获得成本的信任。

　　

按照媒体报道，库迪咖啡在其创立不到一个月便开启了对外加盟，半年时间，其全国门店数量已过千。之所以能如此快速的扩张，“零加盟费”“迅速回本”“零风险”等宣传是吸引创业者的主要原因。

　　

尽量不收取加盟费，并不料味着没有其他用度。库迪官方招商政策显示，库迪仍会收取设计费、担保金等，一家库迪加盟门店在还未正式开业时，最高需要支出近六十万元。

　　

另外，库迪对外暗示，2023年6月前签约的创业者，公司会给以吃亏兜底的政策。然而与库迪加盟商交换时相识到，纵然因为吃亏需要库迪退钱，大概也是四年后再付出。

　　

那么加盟库迪可以赚钱吗?证券日报曾在果真报道中算过这样一笔账，开设一家库迪咖啡店，其主要本钱包罗：原质料本钱，咖啡豆、奶、糖等这些平均每杯为6.2元阁下;房租本钱每月平均为1.5万元至2万元阁下;人工本钱包罗店长在内，每月平均2万阁下;再加上水电费、设备折旧用度及税费，每月的支出为5万至6万元。今朝门店逐日根基能卖出100多杯，碰着客流量好的时候，最多能到150杯至200杯。而库迪对新开门店实施每杯9.9元的促销价值，可否包围本钱都是一个问题。

　　

按照一些库迪加盟商在抖音上的视频描写，今朝加盟库迪每月都处于吃亏状态，就是在陪跑。甚至有加盟商暗示，库迪自己的供给链也存在较大短板，原质料常常会呈现短缺的现象。

　　

同样以加盟为主的T97，也存在雷同的问题，一连吃亏下加盟商难觉得继。据媒体报道，今朝T97咖啡天台店开业不到三个月就已经倒闭，福州的T97咖啡泰禾广场店也已处于歇业封锁状态。

　　

另外，新品牌的加盟还同时存在一个相似的问题，就是对加盟者的审核极其宽松。有媒体报道，这些品牌往往只需填一个相助申请表，然后几个小时后便可以通过申请。

　　

复制瑞幸没那么容易

　　

那么，新品牌们争相进修的瑞幸“本瑞”又是奈何的模式呢?