核污水排海后的生蚝养殖者 有人提前卖掉有人投入百万（图）

“投不投?投几多?”整个9月，从事生蚝养殖的于东都在为投种苗这件事纠结，原因只有一个：核污水。

内地时间10月5日，日本正式开始排放第二轮核污染水，估量将一连17天，排放量仍为7800吨阁下，间隔8月24日第一次排放已一月有余，从当时起，这些“靠海用饭”的人糊口被打乱了步骤。

于东是山东威海乳山人，这里是有名的生蚝产地，有“中国牡蛎之乡”的美誉，村里祖祖辈辈都以此为业。于雇主也一样，从爷爷辈开始三代都是渔民，2008年，于东担任家业，开始养殖生蚝和海参。

短短十几年，于东见证着乳山牡蛎从无人问津到声名鹊起，从父亲手里接下的三十亩海疆也逐步成长到500亩。于东曾以为，“海可以一直靠下去”，但“靠海用饭”也意味着变数，却没有一次像此刻一样布满着未知。

生蚝养在浅海，对水质有极高要求，因为担忧，有养殖户规划把生蚝连续卖掉，纵然还没长肥，“钱攥在手里才定心”。但于东则规划“逆流而上”，他想着可以再投产和收获几批生蚝，以填补来岁春天的产量空白。但谁也不知道来岁会产生什么，对付东和来自南宁的投资商来说，此刻“逆流而上”无异于一场豪赌。

“此刻的要害词就是，未知、张望，同时有点无奈。”

“纵然知道风险大还要投吗?”

“照旧投吧，时机不会一直在的。”

9月底，于东咬咬牙，照旧抉择把代价百万的生蚝种苗投入500亩海疆中，纠结忐忑也临时画上了句号，顺利的话，这些生蚝将在来岁春节前夕收获，“投下去了就不想再纠结了，听天由命吧。”

“逆流而上”，一场豪赌

在海鲜饕客的心里，生蚝分两种，乳山生蚝和其他生蚝。

乳山市是山东威海代管的一座县级市，地处青岛、威海、烟台三市跟尾的要地，南濒黄海，与韩国、日本隔海相望，是全国闻名的生蚝产地。事实上，“生蚝”是外地人的叫法，乳山当地人叫它“牡蛎”，或“海蛎子”。

乳山人口密度很低，有人称这里是“海滨的鹤岗”，9月，暑期旅游旺季已过，街道十分安全，驾车沿着海岸线前行，还未见到海水，海洋的腥味就先钻入了鼻腔。

阶梯两旁坐落着大巨细小的生蚝加工场。生蚝从海里打捞上岸后，附着浑身泥垢，业内称之为“泥货”，要酿成食客手中大而白皙的生蚝，需要在加工场里颠末清洗、分拣、净化等工序。于东的加工场在一个不大的四合院子里，麻雀虽小，五脏俱全。装修浅易的平房里坐落着客栈、净化池、用于筛选出生蚝“三六九等”的重量分拣机，以及一间办公室。

办公室的装修也十分浅易，白墙都已泛黄，却放着一张考究的茶桌用于待客，墙上挂着“观海听涛”和一张中国舆图。于东健谈、好客，经常邀同行或客户来办公室品茶，伴侣都喜欢叫他“渔传授”。

近一个月，于东一直忙着扩建养殖生蚝海疆的事宜。本年，有来自广西南宁的经销商前来投资，筹备和于东相助扩建海疆，加大产能。

于东的养殖场原有500亩海疆，凭据原打算，此次要再扩建2000亩，抖客教程网，“尚有加工场也规划换，此刻有点简略，原打算来岁就换成更类型的尺度化厂房。”对付养殖生蚝16年的于东来说，本年本将是他事业的“腾飞期”。可8月24日开始排放的核污水打乱了他的法式，“此刻各人都人心惶遽，我们也很被动，没有了章法。”

“乳山生蚝为什么纷歧样?就是因为乳山的水质好。”于东先容，生蚝是一种滤食性的海产，它们以水中的浮游生物为食，作为“海水过滤器”的生蚝，只有在足够清洁的水域里，才气发展得足够鲜美。

乳山则以水质优越著称，这里拥有199公里海岸线，一类海水水质可操作海疆达170万亩，牡蛎养殖水域面积到达60万亩。且这里潮水流畅，风波较小，处于乳江山和黄垒河两条河道的入海口，河道又带来了大量的营养盐，培育了乳山“牡蛎之乡”的美誉。

曾经最引觉得傲的水质，也成为于东如今的忧虑，“海蛎子这个对象太‘矫情’了，水质稍微差一点都不可。”

“许多人都很担忧，想把生蚝提前卖掉，把钱攥在手里。”于东说，到每年冬天才是生蚝肥度最佳的时候，此刻卖掉的都是忍痛割爱，“有人此刻卖，只能卖3元一斤泥货，可是比及冬天起码能卖四五元一斤。”