“无糖月饼”不能超越食品安详红线

　　中秋佳节邻近，种类繁多的月饼又上市了。传统的月饼往往含糖和脂肪偏高，普通人吃多了容易变胖，糖尿病病人吃了影响血糖。所以“无糖月饼”作为一种自带康健光环的食品越来越受到人们的接待。南京市第二医院营养科营养师王霞提醒，“无糖月饼”并非真的无糖。(9月9日《扬子晚报》)

　　我国《预包装食品标签通则》划定，食品中的糖含量少于 0.5克/100克即可标注无糖。实际上，今朝市面上的月饼能到达这一尺度的险些没有。而为了保持传统月饼的甜味，有些商家选用甜味剂来取代传统的蔗糖。麦芽糖醇作为甜味剂，吃太多了会导致腹泻。假如人体过量摄入麦芽糖醇，会引起胃痉挛和腹胀，呈现肠鸣、腹泻等肠胃不适症状。

　　其实早在2021年，知乎的低糖月饼“吃了拉肚子”登上热搜，知乎就“腹泻月饼”一事致歉，称初志是提供更康健的低糖月饼，忽略了用来取代蔗糖的麦芽糖醇大概会导致一部门人不耐受，带来身体不适。不只某些“无糖月饼”存在糖醇不耐受的问题，此前有侦查显示，一些所谓的“低糖月饼”，颠末多种营养身分检测，并没有颠末非凡工艺处理惩罚，总体油脂含量高，部门食品油脂含量竟然高达40%。所谓的“无蔗糖”月饼中却含极易引起血糖升高的麦芽糖。可见那些打着“无糖”“保健”等字样的月饼，不见得就康健，还大概潜伏康健风险。

　　这就需要禁锢部分增强对月饼市场的禁锢，对“挂羊头卖狗肉”、虚假宣传的商家，依法依规予以查究，要提高非法出产商家的违法本钱。商家制售“低糖月饼”“无糖月饼”，不能虚假宣传，应注明相应的消费提示，如明晰禁忌人群等，让消费者大白消费，制止给消费者造成误导。

　　消费者也要理性消费。正如中消协提醒的，要理性对待“打折”“促销”“保健”“无糖”等观念，按需购置，制止挥霍。并且，不管是“无糖”月饼照旧其他月饼，往往都是高热量，抖客教程网，都不宜多吃，不要掉进了“无糖”的消费陷阱。消费者还要慎重购置伴侣圈的“私人定制月饼”“手工月饼”，购置月饼要通过正规渠道，仔细查察月饼的主要身分、出产日期和保质期等信息，并查抄是否有SC符号。