中经评论：等候粮食“加工树”枝繁叶茂

　　俗话说，无工不富。成长粮食加家产是粮食主产区实现农夫富饶、区域经济成长和保障国度粮食安详的重要办法。从中央一号文件以及农业农村部的陈设落实重点事情看，保障粮食安详，要发力粮食出产，也要高质量晋升粮食加家产。应经心绘制粮食“加工树”图谱，引导企业向主产区聚积，推进粮食出产和初加工、博识加工协同成长，促进粮食当场转化增值。

　　我国有13个粮食主产区、800个产粮大县，13个主产区粮食作物总产量占全国总产量80%以上，是粮食提产能、保供应的重头大头。也要看到，粮食主产区经济实力不强、财力单薄的问题较为突出。这个问题不办理，主产区重农抓粮的努力性就会受到挫伤，影响粮食出产保供大局。国度要加大对主产区纵向赔偿力度，努力摸索产销区横向赔偿机制，确保主产区抓粮不亏损。不外，要从基础上改变主产区经济社会成长程度低下的问题，既要靠好处赔偿机制“输血”，也要支持主产区高质量成长粮食加家产，加强其自身“造血”成果。

　　成长粮食加家产，要筹划先行，绘制粮食“加工树”图谱，引导加工企业开拓多元的加工产物。粮食全身都是宝，不只可以建造食品，还可以用作饲料原料和家产原料。我国粮食财富链条短、附加值低，以玉米为例，美国可以用玉米衍生出3500多种产物，我国只能加工出300多种，成长玉米博识加工潜力庞大。各地应按照当地粮食资源优势、全球粮食加工成长偏向、财富链条和主导产物，绘制粮食“加工树”图谱，引导企业成长博识加工，推进玉米、小麦、水稻、大豆等加工副产品综合操作，开拓稻米油、胚芽油和卵白饲料等产物，晋升粮食附加值。好比，山东滨州中裕食品有限公司打造出我国最长最完整的小麦财富链，一粒小麦可以衍生出600多种产物，操作小麦麸皮加工的膳食纤维粉每吨3万元阁下，小麦粉中提取的谷朊粉每吨1.6万元，湿面筋中提取的卵白肽每吨22万元，小麦附加值大幅提高。

　　以粮食加家产为重点建树一批全财富链典范县，抖客教程网，形成一批“可看、可学、可推广”的典范模式和先进履历。产粮大县往往都是经济弱县、财务穷县，要按照当地粮食“加工树”图谱，精准锁定方针项目、方针企业，按图索骥，靠“谱”招商，或培养玉米、大豆、水稻、小麦“加工树”，使企业不绝聚积，财富链不绝耽误，财富链上下游跟尾越发细密，粮食深加工产物不绝富厚，最终形陈局限效应。安徽阜南是全国小麦出产大县，通过引进中化、中粮、中裕等一批龙头企业，构建起优质小麦“产购储加销”全财富链策划模式，把小麦财富培养成强县富民的支柱财富。今朝，其履历已复制推广到415个县，成长优质粮食订单面积高出1400万亩，发动小农户100万户、农夫相助社5170多家配合成长。

　　建设农产物加工园区，是推进粮食加工财富集聚、延伸财富链条、提高附加值的有效途径。国度要支持引导粮食主产区团结当地资源优势创开国际、国度、省、市、县级农产物加工园区，敦促粮食加工企业向园区会合，把园区打造成为现代农业的助推器、粮食财富成长的“新高地”、区域经济的增长极和龙头企业的孵化器。大量农产物加工企业聚积园区，通过订单农业、园区就业等多种好处联络机制，发动农夫整体收入晋升。如今，各地农产物加工园区建树如火如荼，对敦促主产区粮食加家产优化进级起到努力浸染，但策划不善、吃亏倒闭的也不在少数。各地必然要筹划先行、有序推进，争取建树一个、乐成一个。

　　高质量成长粮食加家产，主产区要转变见识、调解思路。从绘制粮食“加工树”图谱，到按“谱”招商，培养粮食“加工树”，形成粮食财富局限效应，需要国度大力大举支持和处所当局不懈尽力，粮食加工企业不绝创新打破，宽大农夫经心耕种提供粮源支撑。在各方配合尽力下，我国粮食“加工树”必然会茁壮生长、枝繁叶茂。（本文来历：经济日报 作者：刘慧）