双十一期间雪糕热卖，到底谁在为钟薛高买单？

新京报贝壳财经讯（记者阎侠）11月14日，钟薛高的“双十一”后果单出炉。据悉，“双十一”期间，钟薛高拿下天猫平台冰淇淋品类销冠；同时，钟薛高还拿下京东pop冰淇淋品类销售TOP1。从消费者人物画像来看，主要消费人群年数在25岁至39岁之间，女性为主。

数据显示，停止11月11日，钟薛高天猫旗舰店近1000条评论中，提及外观的占3%，价值的占15.6%，抖客教程网，社交占0.7%，而关于口胃与品质的占83.1%。由此可见，公共对付雪糕产物的选择，重点决议因素是品质与口胃。

众所周知，海内冰淇淋市场成长速度很是迅猛，每年正在以20%—30%的速度不绝飙升。分解这一庞大的蓝海市场可知，线上销量日渐乐观，线下市场依然是大大都雪糕品牌的“主疆场”。前瞻财富研究院宣布的数据显示，2020年，雪糕/冰淇淋线上线下的销售占比为5%和95%；到了2021年，雪糕/冰淇淋线上线下的销售占比为20%和80%。