简爱酸奶“其他没了”之后，泯然于众？

克日，沸沸扬扬的海天酱油添加剂风浪背后，是“0添加”观念囊括消费品行业。

眼下，酸奶行业的内卷也从“0添加”开始愈演愈烈。

朴诚乳业旗下的简爱酸奶率先从该细分赛道出击，宣称配料表只有“生牛乳、乳酸菌、糖，其他没了”，简爱酸奶一度成为低温康健酸奶的代名词。

跟着越来越多的乳企破译“0添加”，更是从中衍生出高卵白等多种康健观念，酸奶品类也加倍同质化，简爱酸奶的优势逐渐削弱。朴诚乳业也在孵化新的品牌，抖客教程网，没有沿用赖以成名的“0添加”，观念反而与其他酸奶产物如出一辙。

没了“0添加”，朴诚乳业尚有什么？

没了“0添加”，还怎么掀刮风波

在这个讲故事的时代，你有几多的故事储蓄，或多或少证明白你向上攀爬的速度以及站在巅峰的时间。

2015年，朴诚乳业旗下的简爱酸奶横空出世，向外界展示出极简配料表：生牛乳、乳酸菌、糖，并傲娇的暗示“其他没了”。

朴诚乳业也一再向外界强调简爱酸奶拒绝添加剂，不特别加水，不含人工代糖。

恰逢康健饮食观念鼓起，简爱酸奶凭着“清洁”的配料表一路走红，线上种种社交媒体上的网络达人宣布种草条记，线下快速占领多个零售渠道。

该公司果真数据显示，停止2021年12月，朴诚乳业近6年复合增长率高出100%，生意业务额打破30亿元。

海内乳成品市场根基已是红海，多个龙头的围剿之下，新兴品牌能做出这样的后果也引来成本的存眷。2020年，朴诚乳业得到4亿元A轮融资，由经纬创投、黑蚁成本、麦星投资等出资；2021年3月，完成总计8亿元的B轮融资，个中包罗老股东经纬创投、黑蚁成本，以及新资方德弘成本等；2022年3月，朴诚乳业完成C轮融资。

资方越进越多，融资数额攀升。可是，朴诚乳业“海绵里的水”好像拧尽了。

从技能上来讲，想要实现“0添加”并不难，这也就导致其他乳成品企业很容易迈过朴诚乳业的门槛。现如今，险些每个乳成品品牌都有一款“0添加”类产物。

最终，朴诚乳业在内部孵化出新的品牌“OP3N”，试图筑牢护城河。该品牌的主体是朴诚乳业与富友连系创立的合伙公司朴友连系乳品承德有限公司（以下简称：朴友连系），朴诚乳业持股63%，富友连系持股37%。

朴友连系创立于2021年9月，直至本年，这家合伙公司才向外界发布旗下产物酸奶以及调制乳。

朴诚乳业恪守的“其他没了”在这个品牌中并没有浮现。“OP3N翻来翻去多口胃酸奶”的配料表中呈现明胶。与此同时，即即是本年3月推出的新品却与市面上早已存在的酸奶产物近乎一致，好比添加谷物、甜甜圈等。

朴诚乳业“江郎才尽”？

“简爱之前打的零添加观念此刻被更多的企业所运作，甚至有逆袭的现象。对付朴诚乳业来说，必需要成长多品类。0添加是把双刃剑，观念刚打出时确实有明明的结果，可是当做的人多了，也就会束缚住本身。”乳业专家宋亮暗示。

中国食品财富阐明师朱丹蓬认为，海内市场上高端酸奶的观念不明晰，当前消费者也不肯交智商税。今朝，在禁锢层面有打算收紧“0添加”的观念，以及酸奶放缓的趋势下，朴诚乳业的产物也开始和市面上大大都产物保持一致。

酸奶急需新的生意经

孵化新品牌，一改以往气势气魄，或者是想在产物高度同质化的本日杀出重围，只不外你的创新是别人的老路，你的特长绝学也被他人学去。

简爱酸奶的呈现，使浩瀚乳成品企业存眷到酸奶“0添加”、康健的细分赛道。“红枣酸奶”“8连杯”等不再是消费者热衷选购的工具。外包装简约、精美的酸奶带着更多的观念呈此刻消费者面前。

记者在北京向阳区盒马鲜生十里堡店相识到，酸奶货架上摆满了主打康健的酸奶，品牌包罗乐纯、牛毛黑黑、北海牧场等。这些品牌也都是在近两年才冒头的新兴品牌，以极快的速度把握低温、“0添加”。

“我国液态奶市场约5000亿局限，个中常温奶占比高出70%，低温产物占较量低。提示我国低温酸奶市场存在较大增长空间。”新兴酸奶品牌相关认真人向记者暗示，“将来5-10年，低温酸奶仍会高速增长。这一行业趋势也被越来越多的创业者存眷到，许多初创品牌愿意以低温酸奶品类切入市场，因此有了黑马频呈现象。”

某酸奶企业相关事恋人员向记者暗示，“调查到乳品市场最明明的变革是各个品牌都在加快机关低温酸奶，导致产物高度同质化，但停止今朝，各细分赛道尚未呈现真正占领消费者心智的品牌。”

各个酸奶品牌都在猖獗挤入低温、康健赛道，简爱酸奶还可否维持巅峰姿态？