小龙虾销量稳步增长

　　进入初夏，备受消费者喜爱的小龙虾开始大量上市。数据显示，近一个月以来，小龙虾产物销售泛起稳步攀升态势，鲜活小龙虾销量环比增长超6倍，预制小龙虾、小龙虾调味品的销量也显著增长。受天气提前回暖、小龙虾产量增长、养殖局限扩大的影响，本年的小龙虾价值很亲民，相较去年同期及本年刚上市均下降了不少。

　　对付喜欢本身做饭的消费者来说，抖客教程网，预制小龙虾是性价较量高的就餐选择。不管是麻辣、十三香、蒜蓉、油焖等传统口胃小龙虾，照旧卤虾、芝士虾、酒醉虾等新奇口胃小龙虾，均可以或许满意差异消费者的需求。麻辣小龙虾当之无愧是小龙虾的口胃之最，销量占比近八成，蒜蓉、十三香和香辣口胃紧随其后。

　　从小龙虾的原产地来看，今朝上市小龙虾主要以湖北、江苏、湖南等产地为主，尤为湖北小龙虾销量占较量大。值得一提的是，同为小龙虾，来自差异地区的小龙虾外观有所差别，湖北潜江小龙虾的两只前螯粗大、鳃丝皎洁；江苏盱眙的小龙虾体色红亮，具备腹白、腮白、肉白、黄多、肉多的特点；江西鄱阳湖的小龙虾背青腹白、爪锐壳薄、黄多肉满；安徽合肥的小龙虾体大灼烁、虾尾粗壮。

　　小龙虾固然鲜味，但质量东倒西歪仍是痛点。相关商家该当成立包围销售全流程的品质打点类型。在采购环节，派驻专业团队在产地举办质量监测，真正做到源头精选产物、定制化采购、严把品控；在销售环节，通过类型产物宣布、抽检、对标评测，进一步保障小龙虾品质不变和口感鲜味。